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    チャームとカルト
    花道のブログ(お水の基礎知識)
    • 2018年9月24日
    • 1 分

    チャームとカルト

    #チャーム はお通し(付出し)と同じように言われる事もありますが、スナックやラウンジでは、座ったらすぐに出される乾きものを指すように思います。 だいたいセット料金制なので、伝票にチャーム、カルトと書いて追加料金をとる仕組みに利用されてるのでは、と疑っています。 #カルト...
    閲覧数:60回0件のコメント
    ぬきもの
    花道のブログ(お水の基礎知識)
    • 2018年9月24日
    • 1 分

    ぬきもの

    漢字にすると「抜きもの」でしょうね。#シャンパンやワイン など、1回抜いてしまったら保存が効かないボトルの事を指します。 売上は上がりますが、スタッフはボロボロになります。 炭酸水やミネラルウォーターも栓は抜きますが、ぬきものとは言いません。
    閲覧数:48回0件のコメント

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